采用一般加工方法,油菜籽的出油率仅为30%。专业的
榨油机厂家源通机械建议您采用以下技巧,可使出油率提高7.5个百分点,达37.5%。
1、筛去泥沙。
菜籽中一般含泥沙,在加工过程中泥沙会吸油,降低出油率。因此,在加工前应先筛去泥沙。
2、热料上榨。
油分子在高温时活跃。一般刚从炒锅中出来的菜籽温度为108℃,趁热上榨就可以多出油。因此,每锅炒籽量好控制在40-50公斤,做到随炒随榨,确保热料上榨。
3、适量掺糠。
菜籽含油率高,在榨筒中加压后滑动就快,油还未全部榨出饼就出榨了,为此,可在每100公斤菜籽中掺入5-7公斤新鲜无杂、筛去灰末的谷糠(好的菜籽多掺,差的少掺)。由于谷壳受力面大,可使菜籽产生团聚,增大榨内压力,减慢滑动速度,故能多榨油。另外还可把出油后的枯渣、油脚拌入谷糠中,夹在菜籽中间再榨,也可提高出油率。
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