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棉籽油在世界油脂市场中的地位

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作者来源: 源通机械       发布时间:2016-06-18
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   在二战之前,棉籽油在美国食用油市场上一直占据统治地位。后来由于对植物起酥油的需求增加,世界对美国棉花的需求下降以及棉作物交易新限制,均导致了大豆种植业的迅速发展,棉籽油的地位逐渐被大豆油取代. 1930一1944年这14年间的事实很清楚地表明了大豆油工业对棉籽油工业的冲击,大豆油的产量从6 530t上升到
5 670 000t。大豆油继续保持在当今世界油市场的显著地位。不过,近10年来出现了许多变化,这些变化说明于表4.4。在1990-1991年,大豆油的消费量占世界植物油消耗量的26.1 %,而棉籽油只占6.6%。
从世界油料种籽产量的角度来看,棉籽仅次于大豆,位居二。然而,棉籽油目前在世界食用油排名中仅为 5位,因为大约有16%的棉籽被用作动物饲料,并且其含油量低于葵花籽和油菜籽。
中国是棉籽油的大生产国,其次是前苏联和美国,其它主要生产国包括巴基斯坦、印度、巴西、土耳其和埃及。在所有这些 中,除巴西外,生产的大部分棉籽油都是国内消费。美国是主要的世界棉籽油出口国,巴西二,其次是阿根廷,大部分年份中其它 的出口量不大。


1961
1990-1991
单位:106t
相对排名
单位:106t
相对排名
年度总量/%
大豆
3.28
1
15.91
1
26.1
棕榈
1.32
7
11.20
2
18.4
油菜籽
1.22
8
8.76
3
14.4
向日葵
2.02
4
8.09
4
13.3
棉籽
2.37
3
4.01
5
6.6
花生
2.47
2
3.95
6
6.5
椰子
1.99
5
3.17
7
5.2
橄榄
1.42
6
1.58
8
2.6
玉米
-
-
1.48
9
2.4
棕榈仁
0.42
11
1.44
10
2.4
亚麻籽
0.87
9
0.69
11
1.1
芝麻
0.4
12
0.66
12
1.1
总计
18.4
-
60.94
-
100.0


棉籽油主要生产 和地区分布图
 



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