蓖麻籽油,是从蓖麻籽中制取的油品,简称蓖麻油。蓖麻油是一种重要的工业用油,不是食用油。蓖麻油经硫酸化可得表面活性较佳的硫酸脂(亦称土耳其红油)。蓖麻籽油经脱水可制得具有菜轭双键的干性油脂,用于油漆工业。以蓖麻籽油进行氢化加氢反应,控制不同的氢化条件,可制得多种油脂化工产品。蓖麻籽油经化学裂解反应,可获得重要的工业原料--癸二酸。因此,蓖麻籽油在航空,涂料,医药,橡胶,纺织,制革及润滑油,绝缘油等工业中占有重要的地位。
(一)蓖麻籽油的制取工艺
1.工艺流程 制取蓖麻油的工艺如下:
蓖麻籽----清理----破碎----软化----轧胚----蒸炒----压榨----粗蓖麻油
2.操作要点: 将蓖麻籽破碎成3--4瓣,轧胚时,轧辊的间隙为2--2.5mm。蒸炒时,料胚至出料口时的水分(入榨水分)是1%--1.5%,入榨温度为130℃,压榨饼厚1.5--2.0mm,干饼残油含量控制为6%--8%。
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