一般的榨油加工都是很简单。大多是炒籽机,榨油机滤油机这三个就可以了。也有只用榨油机的。但是这里介绍下为什么要工艺完善化,但是榨油分为加热榨油和冷榨工艺。冷榨的出油率低,热榨的出油率高。但是热榨如果操作的不好,在炒制的过程中出现过火的现象,那么出来的油的颜色会比较暗,但是味道鲜美。
其实榨油如果要质量高,须做炼油。炼油的目的是把榨出的油经过出去杂质和处理。这里包括:除胶质,中和酸性,除臭,除色四道工艺榨油机。但是作为小加工的榨油机使用者根本不用那么复杂。在小型炼油机中就能完成除胶质和中和酸性的目的。
所以榨油生产线是:炒籽机 →榨油机→离心式滤油机。
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